杰哥：嵐翠云煙/2101
品茶是一種心情的體驗(yàn)，或者說品茶的過程是心緒與味蕾最好的結(jié)合之一。當(dāng)然這個前提是要有一款好茶才行。
這一天，“嵐翠云煙”新茶映入了我的眼簾，單說茶名四字，就有了美感，如一幅古代山水畫的清凈境界，味蕾催促我急欲嘗試茶的味道。
輕輕打開茶餅包裝紙，一股清香的煙熏味撲鼻而來，與煙氣味同時散發(fā)出來的還有一種特殊的香氣、帶著蜜甜，是一種記憶之外的味道，帶著山靄氣息同時勃發(fā)。首泡湯清雅致，煙熏味有別于下關(guān)鐵餅，若即若離，剛聞煙熏味，又嘗甜氣上升，唇齒留香，蓋碗壁上，甘甜味層層疊出，首泡出湯出人意料；再泡湯色略深，煙味藏于清湯中，徐徐散開，茶氣漸漸呈厚重，沒有苦澀，喉嚨津甜回甘，悠揚(yáng)有韻；三泡之后，湯色更趨厚實(shí)，甜氣與韻味共存，口感豐富，變化出來的滋潤，已經(jīng)身臨深山的感覺，舌尖上隱隱約約發(fā)出清新脫俗的信號，不由贊嘆制茶師調(diào)制手段的高超與品味。
淡淡煙熏味，沒有讓人覺得多余，反倒有了它的存在，茶味更顯層次和醇。繼續(xù)泡下去，還是勁道十足，微汗?jié)B出，倍感茶氣貫通身體，卻讓人心境平和，再看著“嵐翠云煙”忽覺神清氣爽，兩頰生津，心情暢達(dá)、語焉歡樂無比！
一款好茶，蕓蕓眾生中相遇，足矣！
